Засіб від кавових олій Optimal Pro, 5 л

Optimal Pro 5 л — рідкий засіб для очищення групи еспресо-кавомашини та холдера від кавових олій і жирових відкладень. Під час приготування еспресо вони залишаються на сітці, у варильній групі та на елементах холдера; звичайне промивання водою не завжди їх видаляє. Каністра 5 л підходить для закладів з інтенсивним навантаженням на професійне кавове обладнання.

Чим відрізняється очищення від кавових олій

• Лужний мийний засіб з поверхнево-активними речовинами — для розчинення кавових олій.
• Застосовується для зворотного промивання (бекфлашу) групи, якщо така процедура передбачена конструкцією кавомашини.
• Можна використовувати для замочування знімних металевих частин холдера відповідно до інструкції; після цього обов'язкове ретельне промивання.

Велика каністра зручна, коли кавомашини потрібно очищувати систематично впродовж робочого тижня; дозу відміряйте окремо.

Як очищувати групу і холдер

1. Установіть у холдер глухе сито (blind filter).
2. Додайте 10–20 мл засобу згідно з інструкцією відповідного фасування й встановіть холдер у групу.
3. Виконайте короткі цикли подачі води та пауз, якщо виробник кавомашини дозволяє бекфлаш. Не використовуйте цей спосіб на обладнанні без відповідного клапана.
4. Повторіть цикл із чистою водою без засобу до повного промивання групи.
5. Для окремого замочування холдера: розчиніть 10–20 мл у 500 мл теплої води, витримайте 15–20 хвилин (для 5-літрової версії це наведено у вихідній інструкції); ретельно промийте деталі.

Цей концентрат призначений саме для кавових жирів, а не для вапняного накипу. Для декальцинації бойлера або водяного контуру потрібна інша хімія.

Поширені запитання

Чим кавові олії відрізняються від накипу?

Кавові олії осідають на сітках, у холдері та варильній групі. Накип утворюється з мінералів води у водяному контурі. Для цих забруднень використовують різні засоби та програми.

Чи підходить рідина для будь-якої кавомашини?

Бекфлаш допускається лише для обладнання, конструкція та інструкція якого передбачають зворотне промивання. У побутових автоматичних кавомашинах потрібна штатна програма та схвалений тип очищувача.

Важливо перед використанням

Застереження: дотримуйтеся інструкції на етикетці, використовуйте рукавички, не змішуйте різні мийні засоби та зберігайте упаковку подалі від дітей. Для кавомашин обов’язково перевірте сумісність із рекомендаціями виробника техніки.